一种腌制装置

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种腌制装置，包括机架，所述机架上设有圆形的穿刺槽、穿刺注射装置和接料容器，所述穿刺槽底部设有多个滤孔，所述滤孔正下方设有接料容器；所述穿刺注射装置包括循环泵、注射头和穿刺针，所述循环泵与接料容器底部管道连接，所述注射头和循环泵通过连接软管管道连接，所述注射头一端与连接软管连接，另一端管道连接有中空的穿刺针，所述穿刺针一端连接注射头，另一端的端部的侧面设有多个出料孔。本实用新型的有益效果在于：本实用新型腌制装置的穿刺针内部为中空且连通腌制液，穿刺针针刺需腌制食品时，可即时将腌制液注入需腌制食品内部，腌制效果好。

主权项

一种腌制装置，其特征在于，包括机架，所述机架上设有圆形的穿刺槽、穿刺注射装置和接料容器，所述穿刺槽底部设有多个的滤孔，所述滤孔正下方设有接料容器；所述穿刺注射装置包括循环泵、注射头和穿刺针，所述循环泵与接料容器底部管道连接，所述注射头和循环泵通过连接软管管道连接，所述注射头一端与连接软管连接，另一端管道连接有中空的穿刺针，所述穿刺针一端连接注射头，另一端的端部的侧面设有多个出料孔。