| 发明名称 | 一种苦瓜蜂蜜粿及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种苦瓜蜂蜜粿及其制备方法，以重量份计，由以下组分组成：糯米：30～38份，大米：25份，苦瓜：15～18份，蜂蜜：5～7份，白砂糖：2份，水：加至100份。本发明的苦瓜蜂蜜粿，具有苦瓜和蜂蜜综合的食疗保健作用，为人体提供所需的维生素C等营养物质，在夏天食用具有清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105639222A | 申请公布日期 | 2016.06.08 |
| 申请号 | CN201410685468.9 | 申请日期 | 2014.11.25 |
| 申请人 | 庄祥荣 | 发明人 | 庄祥荣 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙) 44301 | 代理人 | 余建国 |
| 主权项 | 一种苦瓜蜂蜜粿，其特征在于，主要由下述重量组份计的原料制备而成：糯米：30～38份，大米：25份，苦瓜 ：15～18份，蜂蜜：5～7份，白砂糖：2份，水 ：加至 100 份。 | ||
| 地址 | 515700 广东省潮州市饶平县黄冈镇联光居委会沿河北路金凤园三梯705号 | ||