| 发明名称 | 一株高酸性蛋白酶华根霉及培养方法和应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一株高酸性蛋白酶华根霉及培养方法和应用，属于微生物技术领域。本发明获得一株高酸性蛋白酶华根霉（Rhizopus chinensis），命名为华，于2013年12月16日保藏于普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC），地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.8589。本发明也提供了上述高酸性蛋白酶华根霉的培养方法，及所述高酸性蛋白酶华根霉用于制备麸曲在酿酒中的应用。 | ||
| 申请公布号 | CN103805520B | 申请公布日期 | 2016.07.06 |
| 申请号 | CN201410014845.6 | 申请日期 | 2014.01.13 |
| 申请人 | 广东省九江酒厂有限公司 | 发明人 | 余剑霞;吴雪梅;刘幼强;唐家林 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;C12R1/845(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人 | 黄磊;梁莹 |
| 主权项 | 一株高酸性蛋白酶华根霉，其特征在于该高酸性蛋白酶华根霉命名为华，于2013年12月16日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)，地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.8589。 | ||
| 地址 | 528203 广东省佛山市南海区九江镇沙口工业区 | ||