发明名称 一种低糖冰淇淋
摘要 本发明公开了一种低糖冰淇淋,按照重量份数计算,包括如下原料:番石榴20-30份、麦芽糖精2-4份、单甘酯1-3份、山竹10-20份、果胶4-6份、卡拉胶1-3份、山楂10-20份、脱脂奶粉8-12份、天然奶油4-6份、木糖醇8-10份、水80-120份,口味酸爽,清热去火,低糖低脂,营养保健。
申请公布号 CN105639038A 申请公布日期 2016.06.08
申请号 CN201511022724.7 申请日期 2015.12.30
申请人 苟秀芹 发明人 苟秀芹
分类号 A23G9/32(2006.01)I;A23G9/34(2006.01)I;A23G9/40(2006.01)I;A23G9/42(2006.01)I 主分类号 A23G9/32(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种低糖冰激淋,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:番石榴20‑30份、麦芽糖精2‑4份、单甘酯1‑3份、山竹10‑20份、果胶4‑6份、卡拉胶1‑3份、山楂10‑20份、脱脂奶粉8‑12份、天然奶油4‑6份、木糖醇8‑10份、水80‑120份。
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