加热装置及加热控制方法

摘要

本发明公开了一种加热装置及加热控制方法，加热控制器通过接口可以连接各种类型的炊具，如汤锅、电饭煲等等，不同类型的炊具通过类型识别元件使得加热控制器能够实现鉴别以便能够选取适当的加热程度进行烹饪；加热控制器可根据食材或烹饪方法的不同设定相应的烹饪步骤，通过烹饪步骤控制参数控制加热控制器的加热功率以及加热时间等，启动后加热控制器即可自动按照烹饪步骤以及相应的烹饪步骤控制参数。使用时用户可以根据烹饪的需要设定烹饪步骤及烹饪步骤控制参数实现自动烹饪，同时厂家也可以根据实际需要将一些食材或烹饪方法需要的烹饪步骤及烹饪步骤控制参数预置于加热控制器中，用户可以直接选定使用。

主权项

加热装置及加热控制方法，其特征在于：包括分离的加热容器以及加热控制器；加热容器中设置加热器件、温度传感器以及类型识别元件，加热器件、温度传感器以及类型识别元件通过接口的相应连接端口与加热控制器相连；所述加热控制器通过接口接收加热容器中传感器和类型识别元件的信号并输出加热信号通过接口控制加热容器的加热器件；加热时，加热控制器设置有烹饪步骤控制参数以及预置参数，所述烹饪步骤控制参数包括设定温度、加热功率、标准水量保温时间以及水量系数，所述预置参数包括类型识别参数以及与类型识别参数对应的标准水量加热时间；加热控制器设定有多组烹饪步骤，每个烹饪步骤分别设定相应的烹饪步骤控制参数，加热控制器根据每个加热步骤的控制参数运行，具体的运行方法为：a.上电启动加热控制器；b.加热控制器通过接口读取类型识别元件数据与类型识别参数对应后获得相应类型加热容器的标准水量加热时间；用户设定不同烹饪步骤以及每个烹饪步骤中的烹饪步骤控制参数；c.加热控制器按照第一烹饪步骤执行并按照加热功率输出加热信号至加热容器的加热器件，并记录该烹饪步骤中温度传感器升温至第一烹饪步骤设定温度所使用的实际加热时间，将实际加热时间与标准水量加热时间比较计算获得实际水量以及水量系数；d.加热控制器进入后续烹饪步骤，加热控制器输出加热信号至加热容器的加热器件，并接收温度传感器数据与该烹饪步骤中的设定温度进行比较，当温度传感器检测的温度达到控制参数的设定温度时，加热控制器根据水量系数以及标准水量保温时间计算获得实际保温时间，并按照实际保温时间以及加热功率输出加热信号至加热容器的加热器件；e.重复d运行方法，直至运行完毕。