一种果味安神营养多肽面及其制备方法

摘要

本发明公开了一种果味安神营养多肽面，由下列重量份的原料制成：面粉300‑350、谷朊粉30‑33、花粉9‑20、玉米种皮膳食纤维13‑16、黄鳝鱼骨28‑35、香蕉果肉10‑15、南瓜17‑18、花生24‑25、鸭血15‑17、丹参2‑2.6、橘核1.2‑1.4、阳雀花1.3‑2.4，食盐、木瓜蛋白酶适量。本发明入口香软，又不失筋道，弹性好，还添加有丹参、橘核、阳雀花等食药材，富予了本发明理气止痛、清心除烦、养血安神的保健功效。

主权项

一种果味安神营养多肽面，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉300‑350、谷朊粉30‑33、花粉9‑20、玉米种皮膳食纤维13‑16、黄鳝鱼骨28‑35、香蕉果肉10‑15、南瓜17‑18、花生24‑25、鸭血15‑17、丹参2‑2.6、橘核1.2‑1.4、阳雀花1.3‑2.4，食盐、木瓜蛋白酶适量。