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Die Erfindung betrifft ein Schneidemesser, insbesondere zum Schneiden von Lebensmitteln wie Fleisch oder Fisch, mit einer um eine Rotationsachse drehbar angeordneten Klinge und einem als Elektromotor ausgebildeten Antrieb, der einen umlaufenden Rotor und einen feststehenden Stator aufweist, die zum Antreiben der Klinge zusammenwirken und die Klinge im Betrieb des Schneidemessers in eine Rotationsbewegung versetzen. Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass der Rotor (32) um die Rotationsachse (A) drehbar ist, drehfest mit der Klinge (33) verbunden ist und im Betrieb des Schneidemessers (1) zusammen mit der Klinge (33) um die Rotationsachse (A) umläuft. Auf diese Weise wird ein Schneidemesser zur Verfügung gestellt, das hinsichtlich seines Aufbaus derart verbessert ist, dass der Antrieb der Klinge vereinfacht und die Handhabbarkeit des Schneidemessers verbessert ist.
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