| 摘要 |
1. Способ нанесения слоев материала сахарного сиропа на кусочки из кондитерского материала, предусматривающий стадии: ! (a) введения кусочков 20 кондитерского материала в покрывающее устройство 34; ! (b) распыления по меньшей мере одного слоя материала сахарного сиропа 42 на каждый кусочек кондитерского материала, причем указанный материал сахарного сиропа имеет концентрацию сухих веществ 80-84 Брикс; и ! (c) сушки указанного по меньшей мере одного слоя материала сахарного сиропа, для образования покрытия из указанного материала сахарного сиропа на указанных кусочках кондитерского материала. ! 2. Способ по п.1, который дополнительно предусматривает стадию нагревания указанного материала сахарного сиропа до его распыления на указанные кусочки кондитерского материала, причем указанный материал сахарного сиропа поддерживают в нагретом состоянии, пока он не будет распылен. ! 3. Способ по п.1, в котором указанный кондитерский материал является материалом жевательной резинки. ! 4. Способ по п.1, в котором указанный по меньшей мере один слой сахарного сиропа сушат нагретым воздухом. ! 5. Способ по п.1, в котором указанное покрывающее устройство содержит вращающийся барабанный элемент. ! 6. Способ нанесения слоев покрытия из материала, не содержащего сахара, на кусочки кондитерского материала, причем предусматривающий стадии: ! (a) введения кусочков кондитерского материала в покрывающее устройство; ! (b) распыления по меньшей мере одного слоя материала сиропа, не содержащего сахара, на каждый кусочек кондитерского материала, причем указанный материал сиропа, не содержащего сахара, имеет концентрацию сухих веществ 70-74 Брикс; и ! (c) суш� |
