用于将谷物制成麦芽的设备

摘要

本发明涉及一种用于将谷物制成麦芽的设备(1)，其包括塔(2)，该塔(2)包括一定数量的层，它们通过层板(9，10)彼此分开，每层都包括承载发芽谷物(24)的透气承载板(13)。所述塔还包括：用于空气调节的空气调节装置；传输装置，其设有供应通道和排放通道，用于通过从空气调节装置向下延伸至承载板底部的供应通道传输经调节的空气。经调节的空气沿着所述承载板和设置在其上的谷物层沿所述谷物层的顶面方向通过，并通过排放通道流出所述谷物层的顶面。本发明的设备的特征在于，供应通道和/或排放通道穿过开口而延伸到至少一个层板中。

主权项

1.一种用于将谷物制成麦芽的设备，其包括一个具有由层板彼此分开的若干层的塔，其中每一层都包括透气的承载板以支撑待发芽的谷物；该设备还包括用于调节空气的空气调节装置和置换装置，还包括供应通道和排放通道，用于通过供应通道和排放通道置换经调节的空气，该供应通道从空气调节装置开始延伸至承载板的底侧，通过该承载板和位于其上的谷物层延伸至谷物层的上侧，并通过排放通道离开谷物层的上侧，其特征在于，所述供应通道和/或排放通道经过一个中央开口延伸到至少一个层板(7，8，9，10)中。