与菜刀配合使用的卡式厨用菜刀防粘器

摘要

本实用新型涉及厨具领域，属于防粘刀结构的改进，特别是与菜刀配合使用的卡式厨用菜刀防粘器，具有滑套的板状基座上端设置着卡子，卡子配合安装在刀体上，卡子内表面与刀体上端相滑动配合，该板状基座的滑套内通过纵向长度调节装置动配合安装着可伸缩的防粘片，防粘片下端设置着倾斜面，倾斜面下端高于或位于刀体的刀刃面的上边缘，倾斜面其内侧面与刀体侧面构成开口向上的夹角，倾斜面外侧面上均布设置着凸起。本实用新型结构合理，成本低，与菜刀相配合灵活使用，可随时安装在菜刀的刀体上，使之切割时菜刀表面不会粘上切割后的食物，如碎肉、较小条状或块状豆腐，或如土豆丝、黄瓜片、薯类等块茎蔬菜或其它食物。

主权项

1、一种与菜刀配合使用的卡式厨用菜刀防粘器，其特征是：具有滑套的板状基座(1)上端设置着卡子(8)，卡子(8)配合安装在刀体(11)上，卡子(8)内表面与刀体(11)上端相滑动配合，板状基座(1)的滑套内通过纵向长度调节装置动配合安装着可伸缩的防粘片(4)，防粘片(4)下端设置着倾斜面(5)，倾斜面(5)下端高于或位于刀体(11)的刀刃面(12)的上边缘，倾斜面(5)其内侧面与刀体(11)侧面构成开口向上的夹角，倾斜面(5)外侧面上均布设置着凸起(6)。