一种开放式栽培食用菌的方法

摘要

本发明涉及一种开放式栽培食用菌的方法，是采用发酵法栽培食用菌，其培养料只需进行一次堆料发酵，栽培种是采用在菌种培养料中添加营养添加剂颗粒后培养出的优势菌种。本发明方法不但改变了传统木生食用菌的生产方法，缩短了木生食用菌的生育期，而且使木生食用菌的生产可以实现在露天条件下的机械化生产；大大减轻草生食用菌生产过程的劳动强度，缩短生产时间、消除安全隐患；本方法适用于草生及木生食用菌的生产，具有成本低、产量高、操作工艺简单等众多优点。

主权项

1、一种开放式栽培食用菌的方法，包括配制培养料、将培养好的菌种与培养料混合均匀、装袋、培养菌丝、出菇，其特征在于：在将培养好的菌种与培养料混合均匀之前，培养料要进行一次堆料发酵；菌种是采用如下方法培养的：1)配置菌种培养料2)将按菌种培养料干料重量的10％-50％的营养添加剂颗粒加入到菌种培养料中混合均匀3)接菌培养。