一种整蛋白型肠内营养多聚合剂

摘要

本发明提供了一种整蛋白型肠内营养多聚合剂，能量配比为蛋白质12%‑15%，脂肪25%‑30%，碳水化合物55%‑65%。本发明能够充分满足人体需求，营养全面、配比均衡、使用方便，各组分优势互补、相互促进，对提升患者血浆蛋白水平，改善机体营养状况有积极作用。特别适合围手术期、危重病人等多种疾病的营养支持和营养不良的防治。

主权项

一种整蛋白型肠内营养多聚合剂，其特征在于：能量配比为蛋白质 12%‑15%，脂肪25%‑30%，碳水化合物55%‑65%；包括以下原料按重量份制成：脂肪粉20‑45份，麦芽糊精20‑40份，乳清蛋白2‑10份，大豆蛋白4‑14份，葡萄糖5‑10份，膳食纤维3‑7份，益生菌0.02‑0.2份；所述脂肪粉是将椰子油、棕榈油、玉米油、大豆油、葵花籽油、橄榄油、茶油、亚麻籽油、紫苏籽油的两种或多种组合后与乳化剂和水混合后经均质得到乳化液；然后将乳化液雾化成液滴喷入到含有粉末包埋物料的喷雾干燥设备中进行干燥，再经过筛分得到脂肪粉；蛋白质来源于乳清蛋白和大豆蛋白；所述脂肪中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量比为1:1:1。