一种食品解冻装置

摘要

本发明涉及一种食品加工装置，具体说是用于对冷冻食品（如海鲜）进行解冻的解冻装置。它的特点是包括解冻室和热水箱。所述解冻室内有解冻台，该解冻台的台面呈漏空状，解冻台的下方有集水槽，解冻台的上方设置有呈水平布置的喷淋管，喷淋管的底部均布有喷淋口。所述热水箱位于解冻室外，热水箱内有加热机构，热水箱通过连通管与所述喷淋管相连，且连通管上有第一水泵。该食品解冻装置的解冻效率较高。

主权项

一种食品解冻装置，其特征在于包括解冻室（1）和热水箱（2）；所述解冻室（1）内有解冻台（3），该解冻台（3）的台面呈漏空状，解冻台（3）的下方有集水槽（4），解冻台（3）的上方设置有呈水平布置的喷淋管（5），喷淋管（5）的底部均布有喷淋口（6）；所述热水箱（2）位于解冻室（1）外，热水箱（2）内有加热机构，热水箱（2）通过连通管（7）与所述喷淋管（5）相连，且连通管（7）上有第一水泵（8）。