发明名称 一种磷脂酶D及其应用
摘要 本发明提供一种磷脂酶D及其应用,本发明的磷脂酶D,其氨基酸序列为SEQ ID NO:1。该磷脂酶D能够催化卵磷脂和带有羟基的化合物发生转酯反应,生产稀有磷脂,包括磷脂酰丝氨酸,磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇等。本发明的磷脂酶D能够催化磷脂酰胆碱(PC)和丝氨酸反应高效合成磷脂酰丝氨酸,所有的底物PC被利用,转化率达到100%;产物中磷脂酰丝氨酸(PS)的选择性高达97.6%,只有2.4%的底物PC转化为副产物磷脂酸(PA)。
申请公布号 CN105950584A 申请公布日期 2016.09.21
申请号 CN201610563095.7 申请日期 2016.07.18
申请人 中国海洋大学 发明人 毛相朝;刘倩倩;邱永乾;刘炎峻;薛长湖
分类号 C12N9/16(2006.01)I;C12N15/55(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I 主分类号 C12N9/16(2006.01)I
代理机构 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 代理人 汤东凤
主权项 一种磷脂酶D,其特征在于,所述的磷脂酶D包含有:1)氨基酸序列为SEQ ID NO:1的酶;2)在1)限定的氨基酸序列中经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有1)中酶活性的,由1)所衍生的酶。
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