一种利用盐水发酵甘蔗尾饲喂火鸡的方法

摘要

本发明涉及一种利用盐水发酵甘蔗尾饲喂火鸡的方法，包括以下步骤：将新鲜甘蔗尾粉碎；调制5‑7％氯化钠盐水，喷淋在粉碎后的甘蔗尾上；装入发酵罐内，在甘蔗尾上撒一层食盐，密封发酵罐，置于25‑35℃条件下发酵7‑15天，再将甘蔗尾发酵产物与火鸡精料均匀混合后，再用来饲喂火鸡。本发明感官性能好，适口性佳，营养价值高，火鸡吸收效果好，肠胃好，还能够节约饲料，降低料重比；甘蔗尾发酵产物发酵周期短，保质期长，能够保存半年以上。

主权项

一种利用盐水发酵甘蔗尾饲喂火鸡的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将新鲜甘蔗尾粉碎；(2)调制氯化钠盐水，氯化钠盐水的质量浓度为5‑7％；(3)将调制好的氯化钠盐水喷淋在粉碎后的甘蔗尾上，以甘蔗尾刚好湿透，且用手捏甘蔗尾刚好能够捏出水分为准；(4)将喷淋了氯化钠盐水的甘蔗尾装入发酵罐内，在甘蔗尾上撒一层食盐，密封发酵罐，置于25‑35℃条件下发酵7‑15天，即可得到甘蔗尾发酵产物；(5)将甘蔗尾发酵产物与火鸡精料均匀混合后，再用来饲喂火鸡。