压力式煮饭器

摘要

本发明提供一种压力式煮饭器。压力式煮饭器具有：压力阀(13)，其对连通锅(10)内与盖体(11)内的蒸汽排出孔(131)进行开闭；以及压力阀开闭部(19)，其切换压力阀(13)对蒸汽排出孔(131)的开闭状态，从而调整锅(10)内的压力。此外，还具有控制部，该控制部控制加热装置和压力阀开闭部(19)，以进行包括升温步骤和沸腾维持步骤的煮饭步骤。此外，控制部在沸腾维持步骤中，控制压力阀开闭部(19)以对锅(10)内减压，并且使得作为每单位时间的减压量的减压速度可变。

主权项

一种压力式煮饭器，其具有：锅，其收纳包括水和米的被煮物；加热装置，其加热所述锅；盖体，其封闭所述锅的开口部；压力阀，其对连通所述锅内与所述盖体内的蒸汽排出孔进行开闭；压力阀开闭部，其通过切换所述压力阀对蒸汽排出孔的开闭状态，从而调整所述锅内的压力；以及控制部，其控制所述加热装置和所述压力阀开闭部，以进行包括升温步骤和沸腾维持步骤的煮饭步骤，在所述沸腾维持步骤中，所述控制部控制所述压力阀开闭部来对所述锅内减压，并且使作为每单位时间的减压量的减压速度可变。