Verfahren zur Durchführung von zumindest einem Bearbeitungsschritt an einem Schlachttier sowie Bearbeitungsstation

摘要

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Bearbeiten von Schlachttieren. Dabei werden während des Förderns des Schlachttieres sowohl Beckenknochen des Schlachttieres geöffnet als auch Bauchdecke und Brustbein mittig geöffnet.