一种虫胶水分散体的制备方法及其在包衣上的应用

摘要

本发明公开了一种虫胶水分散体，该虫胶水分散体的组成包括虫胶、乳化剂、碱化剂、水和乙醇，所述虫胶含量为5%‑50%、乳化剂含量为0.1‑1.5%、碱化剂含量为0.1‑8.0%、水的含量为40%‑90%、乙醇的含量为0.1‑20%，所述的百分比皆为相对于虫胶水分散体质量的百分比。本发明虫胶水分散体含有含有虫胶、乳化剂、碱化剂、水、乙醇，可用于食品、药品、膳食补充剂的肠溶或掩味薄膜包衣生产；本发明通过乳化的方法制备，以物理方式改变虫胶的分散特性，使其最终分散在水中，避免使用高浓度有机溶剂。

主权项

一种虫胶水分散体，其特征在于，该虫胶水分散体的组成包括虫胶、乳化剂、碱化剂、水和乙醇，所述虫胶含量为5%‑50%、乳化剂含量为0.1‑1.5%、碱化剂含量为0.1‑8.0%、水的含量为40%‑90%、乙醇的含量为0.1‑20%，所述的百分比皆为相对于虫胶水分散体质量的百分比。