一种肉类来料切碎加工装置

摘要

本实用新型公开了一种肉类来料切碎加工装置，包括机架、设置在机架上的驱动电机、封闭加工室；所述封闭加工室内设置有切碎刀组，封闭加工室上方设置有进料斗；所述切碎刀组通过轴套连接到驱动电机输出端，切碎刀组间隔排布有长切碎刀片和短切碎刀片，每个长切碎刀片和短切碎刀片的端部镶嵌在轴套上，并通过防甩飞螺钉固定；所述机上还设置有润滑油箱，且润滑油箱连接有喷淋头到封闭加工室内，且喷淋头朝向切碎刀组。采用本实用新型有效提高了肉类加工中的效率，并且避免食品肉长期在高温环境中变质。

主权项

一种肉类来料切碎加工装置，其特征在于：包括机架、设置在机架上的驱动电机、封闭加工室；所述封闭加工室内设置有切碎刀组，封闭加工室上方设置有进料斗；所述切碎刀组通过轴套连接到驱动电机输出端，切碎刀组间隔排布有长切碎刀片和短切碎刀片，每个长切碎刀片和短切碎刀片的端部镶嵌在轴套上，并通过防甩飞螺钉固定；所述机上还设置有润滑油箱，且润滑油箱连接有喷淋头到封闭加工室内，且喷淋头朝向切碎刀组；所述机架内设置有冷却搅拌室，冷却搅拌室穿插有搅拌轴，搅拌轴内设置有十字分水芯，分水芯中部延轴向方向的圆周上设有数组出水孔；所述搅拌轴外部设置有多个三角形搅拌齿。