发明名称 酸性食品組成物
摘要 本発明は、酸性食品タンパク質組成物、及びこのような食品組成物を調製するためのプロセスに関する。
申请公布号 JP2016527888(A) 申请公布日期 2016.09.15
申请号 JP20160530454 申请日期 2014.07.25
申请人 デュポン ニュートリション バイオサイエンシーズ エーピーエス 发明人 グレアム・スウォーン;ニール ジー.ダブリュー.・ヤング;クレール・デサン−オベール;キルステン・ラウリドセン;グレーテ・カッペル;オーレ タープ・マドセン
分类号 A23C9/154;A23C9/133;A23C9/137;A23L19/00;A23L27/60;A23L29/269 主分类号 A23C9/154
代理机构 代理人
主权项
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