A METHOD OF DETECTING PATHOGENIC MICRO-ORGANISM USING A yeast

摘要

본 발명은 위해 미생물, 일 예로 식품 위해 미생물을 간편하면서 신속하게 검출할 수 있는 위한 검출방법 및 검출키트에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명은 효모를 배양하는 단계; 효모와 시료를 함께 배양하는 단계; 및 시료와 함께 배양된 효모의 리소좀 양을 측정하는 단계를 포함하는 위해 미생물 검출방법과 검출키트를 제공한다.