发明名称 自动包饺子机
摘要 本创作系有关于一种空间体积小、自动包料迅速成型之包饺子机者。本案之自动包饺子机,其结构主要系利用一输送带将饺子皮输送至落馅盘之落口处,而送馅机构之螺旋推送器即将馅料由出口推出并藉由一凸轮所带动而呈上下往复作动之下料切刀将推出之馅料均等切下、同时使其落于饺子皮上,再利用动力间歇齿轮之传动使包卷机构之啮合齿轮上所具之饺子模型将含馅之饺子皮成型包卷,并使其自由落下,达到连续作动制造饺子者,为其特征。
申请公布号 TW131999 申请公布日期 1990.04.01
申请号 TW078209407 申请日期 1989.09.27
申请人 詹介文 发明人 詹介文
分类号 A21C11/04 主分类号 A21C11/04
代理机构 代理人
主权项 1.一种自动包饺子机,其主要系由送皮机构、送馅机构、及卷包机构所组成,其中:送皮机构,系由一马达带动一送皮皮带,皮带之行程末端衔接一倾斜之承馅盘,该承馅盘上开设有一落馅口,盘面两侧设有两可供调整之导板,前方并设有一以螺杆调整进退之调整片,藉导板之导引及调整片之挡止使饺子皮可顺利滑至落馅口之正中央上者;送馅机构,主要由一馅料推进器及设于上方之进料口所构成,在推进器出料口处设有一切料装置,该切料装置主要有一闸刀,藉杠杆之摆移使闸刀成上下往复运动,得以定量切下馅料、同时下压饺子皮,使含馅之饺子皮穿落落陷口者;卷包机构,主要系由一设于基座外侧之马达经由传动轴将动力传至位于基座外之间歇轮系,再出间歇轮系传动至一增速齿轮,而转动一成反向互转之双啮齿轮,该双啮齿轮之旁侧反覆设有一筒形护板,齿轮齿面上设有若干可相对应吻合之半饺型缺口,缺口交合处怡位于承馅盘滔馅口正下方、供承接被闸刀压下之含馅饺子皮者;藉上述机构组成自动包饺子机,其送皮机构及送馅机构之马达动力系由卷包机构驱动马达传动轴上之两凸轮分别依次触动驱动关关而启动之,使饺子皮由送皮皮带送至承馅盘滑至滔馅日上后,闸刀切下推进器送出之馅料,使馅料正中滔于饺子皮上,再利用闸刀将含馅饺子皮压沼于双嘴齿轮上,藉半饺型缺口之辗合形成饺子、并排落于下方之承接斗,而将饺子排至基座外,形成一种自动卷包捏边之包水饺机者。2.如申请专利范围第1项中所述之自动包饺子机,其中馅料闸刀系架设于前端呈口形之杠杆上,该由卷包机构传动轴上之一凸轮带勤、中间设有支点之杠杆,藉凸轮回转时所产生乏高低,使其前端上下摆动,而使闸刀产生上下往复运动者。3.如申请专利范围第1.2项中所述之自动包饺子机,其馅料闸刀上具有一拱门式切口,供其上下往复作动时可顺利定量切下由推进器送出之馅料者。4.如申请专利范围第1项所述之自动包饺子机,其中间歇轮系系由一主动轮及一间歇轮所组成,主动轮在其铀部设有一凸起具缺口之主轴,且在其缺口之对应圆周上设有凸柱,而间歇轮系一住圆周上具有若干设定之V型块,其每一V型块间的留有适当间隙,当V型块相接于主动轮凸出主轴末具缺口时,间歇轮即停止不动,而当主轴部转至缺口部时、凸柱即沿间歇轮V型块间隙卡人而转动间歇轮,使之产生短距离回转,使其具有间歇传动之功能者。图示简单说明:图一:系为本创作之结构立体示意图。图二:系为本创作之结构剖面示意图。图三:系为本创作之结构侧面示意图。图四:系为本创作之双啮齿轮之立体示意图。图五:系为本创作之间歇轮系动作图一。图六:系为本创作之间歇轮系动作图二。
地址 台北县三重巿重阳路一段六○巷二号