COMESTIBLE WITH INSERT AND METHOD AND APPARATUS FOR MAKING SAME

摘要

On décrit un produit comestible se composant d'une première couche alimentaire (41) et d'une seconde couche alimentaire (42). On pose sur la première couche (41), entre certains des bords au moins de celle-ci, l'élément à insérer (30) de manière à laisser sur la première couche alimentaire autour dudit élément des zones périphériques plus larges que l'élément. La seconde couche (42) est alignée avec la première. Dans l'un des modes de réalisation, les couches alimentaires et l'élément à insérer (30) sont acheminés, pour les mettre en contact, sur un premier transporteur (51), une partie du matériau alimentaire rencontrant sur le chemin une came (190) ayant au moins une partie inclinée vers le haut et s'étendant latéralement sur la voie d'arrivée de l'autre partie du matériau alimentaire (42), de sorte que cette dernière est repliée sur la première partie du matériau alimentaire (41).