发明名称 豆浆.豆腐制造装置
摘要 一种豆浆豆腐制造装置,设置:圆筒状锅;具有支持此锅的凸缘部,同时轴支持粉碎生大豆之旋转刀具的中空轴;及,覆盖前述旋转刀具,在侧壁具有多数个突起体、多数个吸引口、排出口的倒盆型盖体;刀具轴与中空轴系透过联结器离合自如地啮合、嵌合于马达侧,同时将加热用加热器设置于锅附近,锅的里面以具有离合自如地嵌合之多数小孔的滤筒覆盖,此锅的外周设置承接被离心榨挤之豆浆的豆浆容器。
申请公布号 TW160077 申请公布日期 1991.06.11
申请号 TW080201815 申请日期 1990.06.07
申请人 松下电器产业股份有限公司 发明人 林田幸雄;武山幸次郎
分类号 A23L1/20 主分类号 A23L1/20
代理机构 代理人 蔡坤财 台北巿松江路一四八号十二楼之三;恽轶群 台北巿松山区南京东路三段二四八号七楼
主权项 1﹒一种豆浆,豆腐裂造装置,设置:圆筒状锅;具有支持此锅的凸缘部,同时轴支持粉碎生大豆之旋转刀具的中空轴;及,覆盖前述旋转刀具,在侧壁具有多数个突起体、多数个及引口、排出口的到盆型盖体;刀具轴与中空轴系透过联结酸合自如地啮合、嵌合于马达侧,同时将加热用加热器设置于锅附近,锅的里面以具有离合自如地嵌合之多数小孔的滤筒覆盖,此锅的外周设置承接被离心榨挤之豆浆的豆浆容器。2﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,以中空轴之凸缘部与盖体透过衬垫分解自如地固着圆筒状锅。3﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,将具有用四氟乙烯进行表面处理之多数小孔的滤筒离合自如地嵌合于锅的里面。4﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,刀具轴与支持锅的中空轴系与马达轴、马达中空轴分别透过联结器,朝上方向离合自如地啮合、嵌合,同时马达中空轴被设置朝一旋转方向显示阻力的滚柱式单向超离合器;及,以轴承被轴支持于马达轴且在中空轴之下端与滚柱式单向超越离合器朝反旋轴方向显示阻力的弹簧离合器。5﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,在覆盖圆筒状锅之盖的蒸汽喷嘴附近设置温度传感器。6﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制进装置,将在比锅上端部稍下方有开口部的槽状豆浆流道设置成圆筒状锅之外周同心圆状,并将加热用加热器设置于锅底外部附近。7﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,在加热器通电时,具有令旋转刀具间歇旋转的控制装置。8﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,具有:锅;在此锅内粉碎生大豆的旋轴刀具:覆盖旋转刀具,在侧壁有多数个突出体、多数个吸引口、排出口的盖体;及,锅加热的加热器。9﹒如申请专利范围第1项所载之豆浆,豆腐制造装置,在圆筒状锅与马达酪重心位置的水平面上,对于刀具轴、中空轴在略对角位置之两处,透过弹性体支持于筐体。10﹒如申请专利范围第1项所述之豆浆,豆腐制造装置,其更包含:一凝固剂投入装置,系将豆浆容器作成在底部伪有回转搅拌翼之成型盘之同时,在此成型盘内投入豆腐凝固剂者;一行程控制装置,系用以控制生大豆之粉碎时间,加热器之通电时间、沸腾检测、锅离心榨挤时间、成型盘豆浆搅拌时间及凝固剂投入时刻之一连串行程。11﹒如申请专利范围第10项所载之豆浆,豆腐制造装置,作为向豆腐成型盘之凝固剂投入装置,旋转自如地支持上方开口之双层容器的外侧容器,同时内侧容器对于外侧容器可安装拆卸向如,而且藉电磁铁旋转驱动能使双层容器其开口部朝向上方与斜下方。12﹒如申请专利范围第10项所载之豆浆,豆腐制造装置,在内侧容器底部设置磁性体,在外侧容器底部设置吸附前述磁性体的磁铁,并可安装拆卸自如。13﹒如申请专利范围第10项所载之豆浆,豆腐制造装置,在外侧容器底部固定、安装重锤,在外侧容器里面安装弹簧或者摩擦体,内侧容器对于外侧容器弹簧嵌合或者摩擦嵌合,并可安装拆卸自如。图示简单说明第1图为显示本创作之一实施例的豆浆制造装置之纵剖面图。第1a图为显示第1图之马达支持部的平面图。第2图为在同实施例的电路图。第3图为第1图之轴承、联结器部的详细剖面图。第4图为显示同实施例之盖体的斜视图。第5图为显示从前之豆腐用豆浆制造装置的纵剖面图。第6图为豆腐制造装置的重要部位剖面图。第7图为其电路图。第8图为显示凝固剂投入装置之一例的上面图。第9图为部分剖切显示的侧面图。第10图为显示操作状态的侧面图。第11图为显示凝固剂投入装置其他例的剖面图。
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