| 摘要 |
Робочий орган вузла подачі тіста формувальної машини виконаний у вигляді циліндричного валка. У робочому органі формувальної машини вузла подачі тіста, який виконаний у вигляді циліндричного валка, поперечний переріз являє собою фігуру чотирикутної зірочки з робочою частотою обертанняіз діаметром захвату тіста, при додержанні критичної частоти обертання в зоні затягування. Частота обертання описується залежністю:,де- робоча частота обертання валка, с;- критична частота обертання валка, с;- діаметр захвату тіста, м. |
