火锅专用食物盘结构改良

摘要

本创作系一种火锅专用食物盘结构改良，包含一食物盘及若干固定夹，其中食物盘中心开设一略小于火锅锅径之圆孔，食物盘由外侧渐向中心部份倾斜，且盘面至少冲装三个凹陷之轨道；固定夹系跨套于食物盘之轨道上，两端向内冲折，但预留一空隙；视火锅尺寸大小调整固定夹之位置，再利用固定夹将食物盘固定于火锅锅缘，而于煮食火锅时，可将锅内过多或已熟透之食物置于食物盘上，而汤汁可自食物盘中心之圆孔流回锅内且食物可继续保温，以避免食物烹煮过久致使营养流失者。

主权项

189970一种火锅专用食物盘结构改良,包含一食物盘及若干固定夹,其特征为: 食物盘,为可任何形状之盘体,中心部份有一略小于火锅锅径之圆孔,而食物盘系由外侧渐向中心倾斜,盘面适当处至少冲装三凹陷之轨道及若干小盘;固定夹,系跨套于食物盘之轨道上,两端向内冲折至预留一空隙;将固定夹调至适当位置,将食物盘跨夹于火锅之锅缘,藉固定夹定位使食物盘不致晃动,且可利用食物盘底部之轨道来调整固定夹之位置以配合火锅之锅径,可适用于各种尺寸之火锅。