发明名称 用于蕃茄加工之热交换器
摘要 本创作系有关蕃茄捣碎、切碎或压碎之类处理所用之热交换器。该热交换器为圆柱状容器,置有蕃茄入孔(3)和出孔(4),内部有共轴圆柱加热器(2),其外有共轴加热壳(5);在加热器(2)和柱状容器之间为环状中空区或套管(11),经由捣碎、切碎或压碎之类处理过的蕃茄,从入孔(3)经由套管(11)至出孔(4),并经由内部加热器(2)和外部加热壳加热。
申请公布号 TW196292 申请公布日期 1992.12.11
申请号 TW081201636 申请日期 1990.08.10
申请人 罗西及卡特里有限公司 发明人 卡特里.卡米罗
分类号 A23N1/02 主分类号 A23N1/02
代理机构 代理人 蔡坤财 台北巿松江路一四八号十二楼之三;恽轶群 台北巿松山区南京东路三段二四八号七楼
主权项 1.一种用于蕃茄之热交换器,包含:一个延长形状的圆柱容器(1),其具有一入个孔(3)在端点,和一个出孔(4)在相对端点,该出入孔是作为捣碎蕃茄进出之用;一个加热器,位于圆柱容器(1)之内,延伸整个容器长度;其在加热器外表面和容器内表面之间,形成一个连接容器入孔(3)和出孔(4)的中空区或套管(11);一个外部加热壳(5),环绕该容器(1)形成一个外部包覆。2.如申请专利范围第1项所述之热交换器,其中该容器(1)、加热器(2)和外部加热壳(5)皆为圆柱形,彼此共轴安排,该中空区或套管(11)具有固定直环区。3.如申请专利范围第2项所述之热交换器,其中该加热器(2)内部是中空,并置有至少一个入口(8)和至少一个出口(9.10)作为加热流体进出之用;该外部加热壳(5)具有至少一个入口(6)和至少一个出口(7)作为加热流体之进出。4.如申请专利范围第2项所述之热交换器,其具有一个分离器置于中空区或套管(11)内部直径上,将该套管(11)分成上下两个对半之半套管(11a、11b);交换器的入孔(3)和出孔(4)位于相同端,分别连接至下部半套管(11a)和上部半套管(11b)。5.如申请专利范围第2项所述之热交换器,其中该分离器置有垫圈(16),其目的是将下部半套管(11a)和上部半套管(11b)密封分离;该分离器(15)是在接近交换器端点处
地址 意大利