Drip coffee manufacturing equipment

摘要

본 발명은 맛과 향이 월등한 드립커피를 제공할 수 있도록 한 드립커피 제조장치(A)에 관한 것으로서, 상기 본 발명은 외부로부터 공급되는 원수를 황토(13)가 내입되는 지장수필터(10)로 이루어진 필터링수단(1)에 의해서 필터링한 음용수를 분사노즐(25)에 의해 커피로 분사시켜서 드립수단(2)의 내측 중간에 설치된 여과필터(21)에 의해서 커피를 여과시켜서 하부로 커피를 드립시키도록 구성되며, 필터링수단(1)에 의해서 필터링된 음용수가 저장되는 음용수저장탱크(31) 및 드립수단(2)에 의해서 드립된 커피추출액이 저장되는 드립커피저장탱크(32)가 구비된 커피머신(3)에서 음용수와 커피추출액을 자동으로 혼합하면서 음용수의 양을 선택 조절하여 드립커피의 농도조절이 이루어지도록 함을 특징으로 하며, 이러한 본 발명에 의하면 드립 시 살아있는 물을 제공하면서 드립수단(2)을 옹기 등으로 제작하여 숨을 쉴 수 있어서 드립된 커피를 음용할 시 맛과 향을 향상시키면서 건강증진효과도 제공할 수 있으며, 밀폐 결합된 드립수단(2)에 의해서 진공상태에서 커피의 드립이 이루어지므로 상온의 물 내지 찬물로 드립을 하더라도 풍미가 짙고 깊으면서 향기가 보다 그윽하고 향긋하여 맛과 향을 일층 배가시킬 수 있으며, 각 개인의 취향에 맞도록 농도를 조절하여 마실 수 있는 등 다수의 효과를 기대할 수 있는 것이다.