发明名称 一种蜂蜜果酒及其制备方法
摘要 本发明公开一种蜂蜜果酒及其制备方法,用于解决现有技术中蜂蜜调配的饮料易造成浑浊沉淀、色不悦目、滋味强烈的缺陷。蜂蜜果酒按照重量份数计,其组分包括:冬枣10‑30份、枸杞10‑30份、蜂蜜70份、果胶酶5‑20份、葡萄酒酵母10‑30份和水20‑60份。本发明为红色透明液体,无沉淀和杂质,具有浓郁的冬枣、枸杞、蜂蜜混合的甜香味,口感适中。
申请公布号 CN106085737A 申请公布日期 2016.11.09
申请号 CN201610752243.X 申请日期 2016.08.29
申请人 湖北新阳蜂业有限公司 发明人 裴静
分类号 C12G3/02(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 武汉国越知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42232 代理人 李伟涛
主权项 一种蜂蜜果酒,其特征在于,按照重量份数计,其组分包括:冬枣10‑30份、枸杞10‑30份、蜂蜜70份、果胶酶5‑20份、葡萄酒酵母10‑30份和水20‑60份。
地址 441200 湖北省襄樊市枣阳市环城西郊1号