| 摘要 |
<P>L'invention concerne un nouveau procédé de transformation de matières amylacées comprenant une étape de fluidification chimique en phase sèche, étape menée en continu et selon des conditions opératoires particulières. Ces conditions prévoient notamment un temps de séjour de la matière amylacée au sein du réacteur de fluidification qui est supérieur à 5 minutes et inférieur à 30 minutes.La matière amylacée soumise à fluidification peut être native ou modifiée physiquement et/ ou chimiquement et notamment être cationisée, hydroxyalkylée ou acétylée. La matière amylacée peut également être soumise, après fluidification, à une étape ultérieure de modification physique et/ ou chimique, en particulier une étape de cationisation ou d'hydroxyalkylation.Les produits transformés obtenus conformément à l'invention peuvent être utilisés avantageusement pour le surfaçage et le couchage du papier, l'encollage et l'apprêtage textile, la préparation d'adhésifs pour plaques de plâtre et carton ondulé, la préparation de gommes et produits gélifiés à usage alimentaire, pharmaceutique et cosmétologique.</P>
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