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<P>Un barbecue électrique comporte une cuve (1), une résistance électrique (2), la cuve (1) contenant de l'eau (4). Un détecteur (5) de niveau d'un flotteur (3) est adapté à commander l'arrêt de l'alimentation en courant électrique de la résistance (2) si le niveau d'eau dans le fond de la cuve de support (1) est inférieur à la valeur de seuil prédéterminée.Le flotteur (3) est notamment un réflecteur.</P>
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