Skewer roaster

摘要

본 발명은 육류나 어류 등의 피구이물을 꼬치 형태로 구워서 취식할 수 있는 꼬치구이기에 관한 것으로, 피구이물을 익히기 위해 사용되는 숯불을 팬으로 공기를 주입하여 가스점화에 의한 가스불에 의해 신속하게 가열하여 숯불을 제조토록 한 후에 가스불을 소등시켜 외부공기의 자연통풍으로 숯불을 지속적으로 유지하여 숯불의 제조를 단계를 위한 번거로운 작업을 축소시킴은 물론 숯불을 직접 꼬치구이기에서 제조함으로써 안전한 사용이 가능토록 한 것이다.