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L'invention concerne des inhibiteurs de glucoside-hydrolases, notamment des inhibiteurs de glucosidases, qui agissent sur les voies digestives. Ces inhibiteurs sont élaborés par des organismes de la famille des Bacillaceae, notamment des souches du genre Bacillus. Application pharmaceutique en vue d'influencer le métabolisme des glucides chez l'homme et les animaux.
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