发明名称 以等速连续制造等尺寸生面团条之装置和方法
摘要
申请公布号 TW075743 申请公布日期 1986.03.16
申请号 TW074101393 申请日期 1985.04.04
申请人 雷恩自动机股份有限公司 发明人
分类号 A21C1/08 主分类号 A21C1/08
代理机构 代理人 林敏生 台北巿南京东路二段一二五号七楼伟成第一大楼
主权项 1.一设备以连续生产固定流量固定尺寸的生面团包括:一进给运输器组以连续进给生面团。一称重装置位于前述进给运输器组运送部份的相反两端之间,以连续量测被运送通过称重装置的生面团各个部份之重量。施压装置位于一既定的固定位置,高于并邻接前述进给运输器的后端,能绕其轴回转,具有至少与前述进给运输器组末端运送速度相同的线性速度。第一等速运输器被安置成与前述进给运输器组邻接成一列。第二等速运输器被安置成连续邻接于前述第一等速运输器,前述第二等速运输器,被以高于前述第一等速运输器的速度带动。一滚子机构位于第一和第二等速运输器之上方,并包含数个滚子绕其轴迥转,一致移向同一方向,沿着无端的滚子路径,与生面团条移动的方向相同。移动中的滚子组的周围形成一个封闭包囊,其下方具有一平直的空间,以一既定的高度,相隔并高于前述两个等速运输器的运送部份。两个定界件各位于生面团通道的两侧,在前述无端的滚子路径的平直部份及前述第一等速运输器的运送部份之间,以决定生面团的宽度。控制组至少能控制前述进给运输器后方的速度,反比于被量测生面团部份的重量,因而能固定生面团条的流量和尺寸。2.依据请求专利部份第1.项之设备,其中进给运输器组包括第一进给运输器,及第二进给运输器连续按着前述第一进给运输器,称重装置位于前述两个运输器之间。3.依据请求专利部份第1.项之设备,其中进给运输器包括一个或更多的皮带运输器。4.依据请求专利部份第1.项之设备,其中进给运输器组,为具有数个滚子的滚子运输器。且前述滚子运输器中的一个滚子被称重装置取代,有一滚子与被运送的生面团接触,以接收生面团的重量。5.依据请求专利部份第1.项之设备,其中前述施压装置为在其外侧表面具有线性投影的回转件。6.依据请求专利部份第1.项之设备,其中前述施压装置为在其外侧表面具有螺旋状投影的回转件。7.依据请求专利部份第1.项之设备,其中前述两定界件装置在设备的架子上其上游端,且安置成相近和相离的运动,使得前述件的自由端能决定生面团的宽度。8.连续生产固定流量及尺寸的生面团条的方法,包括调节单位时间内生面团的参考运送重量,连续测量单位时间内运送的生面团部份的重量,将量测値与前述生面团参考运送重量相比较,并变换进给运输器的速度,使速度反比于生面团重测的重量。生面团进入第一等速运输器因而各个生面团具有均匀的重量及相同的长度。限制生面团的宽度在一既定的宽度,同时厚度被调节,以提供在既定的尺寸以既定的流量进给之生面团条。
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