素肉鸡腿自动成型机

摘要

本发明为大豆组织蛋白的深加工提供了一种自动化食品机械。主要由指令器、喷爆机和气动整形机组成。该设备的特点是将半脱脂的大豆粉与调味品作带状挤出，绕成圆锥初形，经模具整形后即成素肉鸡腿食品。该食品具有仿真的鸡骨与鸡皮疙瘩，形美诱人，是一种高蛋白营养型快餐类新食品。

主权项

1、一种食品加工机械，其特征是具有一套能够以半脱脂大豆粉与调味品为原料，自动生产仿真素肉鸡腿的机构，该机构是由指令器、喷爆机、气动整型机组成。