摘要 |
La présente invention concerne un procédé et une installation de trituration de graines d'oléagineux pour l'obtention d'huile et de tourteau, mettant en oeuvre la succession d'étapes suivantes : - fourniture de graines d'oléagineux comportant une amande entourée d'une coque, - décorticage au moins partiel des graines, - chauffage des graines au moins partiellement décortiquées, - brassage mécanique des graines au moins partiellement décortiquées et chauffées, - opération de pressage des graines pour obtenir une première phase huileuse et un coproduit intermédiaire de type tourteau, - opération de détente dudit coproduit intermédiaire du type tourteau, - incorporation dans ledit coproduit intermédiaire de type tourteau, d'un solvant pour lipide, et - opération de pressage dudit coproduit intermédiaire de type tourteau, pour obtenir une seconde phase huileuse avec solvant, et un coproduit final de type tourteau. |