包馅食品的制作方法及其装置

摘要

本发明涉及包馅食品制作方法，尤其涉及对用膜状食物将馅料包裹成大致为圆筒形的包馅食品进行加热处理，使其形状固定的包馅食品制作方法，其特征在于将上述包馅食品载放在多个连成环状、一面进行自转一面在加热炉内移动的辊子上，通过使该包馅食品一面回转一面被传送，而得到均匀加热处理，具有能避免发生局部被烤焦和成型不良现象，色、味和形状俱佳的优良效果。

主权项

1、把用膜状食物将馅料包裹成类似圆筒形的包馅食品进行加热处理，使其定形的包馅食品制作方法，其特征在于将上述包馅食品载放在多个连成环状、一面进行自转一面在加热炉内移动的辊子上，通过使该包馅食品一面回转一面被传送而得到均匀加热处理。