发明名称 切蛋供给装置(一)
摘要 本发明乃有关:于自动煎荷包蛋器或其他需要除壳生蛋(生蛋之内容物)之各种料理中,自动供给新鲜之除壳生蛋所用之切蛋供给装置(除壳生蛋供给装置)者。详言之,即以向横贯蛋之上下轴芯之方向移动之切蛋刀,切断蛋之一部分,以自动供给除壳生蛋之切蛋供给装置者。本发明之目的乃在供给除壳生蛋时防止蛋壳破碎片混入除壳生蛋者。本发明之特征在于第1发明乃为:将插入被支持于蛋支持板之支持孔之蛋,以向蛋之横断方向移动之切蛋刀来切断蛋壳,将除壳生蛋供给在加热调理器之加热皿时,将切蛋刀所作蛋壳之切断位置,与除壳生蛋之掉落供给装置予以变化者。在第2发明则为:设有:将对露出于切蛋箱之蛋支持板之蛋,向横贯蛋之上下轴芯之方向进行切断作用之切蛋单元,以及上述切蛋单元之切蛋箱,从切蛋位置移动至除壳生蛋供给位置所用之切蛋箱移动装置者(第1图)。在第3发明乃为:对插入对支持蛋之蛋支持板之支持孔,在向加热调理器之加热皿掉落供给除壳生蛋之切蛋箱之除壳生蛋供给孔之间,于移动至蛋之横断方向之切蛋刀之移动方向形成相位差;同时亦设有:向与蛋支持板之支持孔相对向之除壳生蛋接受部,以平面投视在切蛋刀之移动方向具有位置差之除壳生蛋供给孔,引导除壳生蛋之除壳生蛋引导机构者(第13图)。本发明之效果则在:由于蛋壳之切断位置与除壳生蛋之位置被分离,将可在排除除壳生蛋破碎片之后供给除壳生蛋,在不致混入破碎片之情况下将可仅仅供给蛋之内容物。
申请公布号 TW213856 申请公布日期 1993.10.01
申请号 TW082100950 申请日期 1993.02.11
申请人 千石股份有限公司 发明人 真锅荣一
分类号 A23J1/08 主分类号 A23J1/08
代理机构 代理人 林敏生 台北巿南京东路二段一二五号七楼伟成第一大楼
主权项 图示简单说明:第1图乃表示本申请案之第2发明之实施例之切蛋供给装置(除壳生蛋供给装置)之纵断面图,第2图则为第:图之Sl一S1线之断面图。第3图乃为回动式之除壳生蛋移动机构之正面图,第4图则为其侧面图。第5图乃为水平移动式之除壳生蛋移动机构之正面图,第6图则为其侧面图。第7图乃为本申请案之第2发明之切蛋供给装置(除壳生蛋供给装置)之切蛋作用之说明图。第8图乃为上下回动式之壳切断与除壳生蛋供给之定时差之作用说明图。第9图乃为与第8图不同之回动式之与图8相同之作用说明图。第10图则为水平移动式之壳切断与除壳生蛋供给之定时差之作用说明图。第11图乃为水平移动式之切蛋供给装置(除壳生蛋供给装置)之切蛋刀之部分说明图。第12图乃为将表示本申请案之第3发明及第4发明之实施例之切蛋供给装置(除壳生蛋供给装置),从平面投视之较长方向加以剖开,及在除壳生蛋供给孔及支持孔之位置加以剖开来表示之纵断面图;第13图则同样从平面投视之横方向加以剖开,及从除壳生蛋供给孔及支持孔之位置加以剖开来表示之纵断面图。第14图亦同样向平面投视之横方向从中心位置加以剖开来表示切蛋刀之驱动机构之纵断面图。第16图则为其侧面图。第17图乃表示切蛋刀者,a图为平面图,b图为于a图之Ⅰ-Ⅰ线切断所成之断面图。第18图乃为按压板之非锁定状态之平面图,第19图则同样之锁定状态之平面图。第20图乃为除壳生蛋供给引导板之平面图,第21图则其正面图,第22图亦为第20图之Ⅱ一Ⅱ切断线之断面图。第23图乃表示切蛋供给装置(除壳生蛋供给装置)之蛋壳切断之作用说明图。第24图乃为除壳生蛋引导机构之作用说明图。第25图乃为开口遮蔽机构之遮蔽板之平面图,第26图则为开口遮蔽机构之作用说明,将遮蔽板以其恃机位置来表示者,第27图亦同样将遮蔽板从切蛋刀之作用位置来表示之作用说明图。第28图乃表示本发明与烤箱兼用烤面包器一体化之自动煎荷包蛋器之斜视图,第29图则为其纵断面图。第30图乃为以往之切蛋具,a图为平面图,b图则为侧面图。
地址 日本