| 发明名称 | 强化锌消毒奶的制备方法 | ||
| 摘要 | 一种强化锌消毒奶的制备方法，是按照每公斤牛奶中含锌量为5—8mg的比例，将葡萄糖酸锌(或硫酸锌、乳酸锌)添加到原料乳中，经混料搅拌，高温瞬时杀菌，包装而制成。本发明具有工艺简单、易于生产。又因为牛奶中不含植酸，并富含优质的蛋白质，所以以牛奶为载体强化锌后既不损失，又易被人体消化吸收，利用率也比较高。 | ||
| 申请公布号 | CN1089780A | 申请公布日期 | 1994.07.27 |
| 申请号 | CN93110038.0 | 申请日期 | 1993.01.15 |
| 申请人 | 沈阳市牛奶公司 | 发明人 | 张曼珠 |
| 分类号 | A23C9/152 | 主分类号 | A23C9/152 |
| 代理机构 | 辽宁专利事务所 | 代理人 | 何学军 |
| 主权项 | 1、一种强化锌消毒奶的制备方法，其特征在于按照每公斤牛奶中含锌量为5-8mg的比例，将葡萄糖酸锌(或硫酸锌、乳酸锌)添加到原料乳中，经混料搅拌，高温瞬时杀菌，包装而制成。 | ||
| 地址 | 110002辽宁省沈阳市和平区和平北大街68号 | ||