| 发明名称 | 全果汁营养白酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属酿造饮用品，特别涉及一种采用白酒浸提干果取汁勾兑的全果汁营养白酒及其制备方法。选用药食兼备的保健果品为原料，选用枸杞子、红花、山楂、红枣、沙棘果，使用原浆白酒在一定温度、时间浸提，浸提的枸杞子汁液、红花汁液、山楂汁液、红枣汁液、沙棘果汁液为基酒，再按比例勾兑食用酒精和陈酿老酒，保持了白酒的口感、风味，又兼备全果的有效营养成分，饮用全果汁营养白酒，醇厚、绵软、芳香营养保健。 | ||
| 申请公布号 | CN1135896A | 申请公布日期 | 1996.11.20 |
| 申请号 | CN94110291.2 | 申请日期 | 1994.06.01 |
| 申请人 | 阜新市酿酒厂 | 发明人 | 李振有;郭忠义;车立邦;王英贺;夏宝荣 |
| 分类号 | A61K35/78;C12G3/04 | 主分类号 | A61K35/78 |
| 代理机构 | 阜新市专利事务所 | 代理人 | 陈光 |
| 主权项 | 1、一种由白酒浸提全果，经勾兑而成的全果汁营养白酒及其制备方法，其特征在于全果汁营养白酒配方(重量计)：原料 枸杞子∶白酒(≥60°) 0.4-4∶6-95 红 花∶白酒(≥60°) 0.5-5∶80-95 山 楂∶白酒(≥60°) 0.4-2∶1-8 红 枣∶白酒(≥60°) 0.4-3∶1-7 沙棘果∶白酒(≥60°) 0.3-3∶1-7 酒 精(95％脱臭) 10 陈酿老酒 65-87 | ||
| 地址 | 123000辽宁省阜新市海洲区中华路荣盛街2号(六家子东段) | ||