摘要 |
Bei dieser Idee handelt es sich um die Bittermandelplätzchen für den Gebrauch im Bereich der Lebensmitteln, besonders um die Herstellungsmethode von doppelgebrannten baumnussigen, erdnusshaltigen, nussigen Bittermandelplätzchen, ausgeschlossen Rohnuss. Diese Idee beinhaltet mindestens einen von rohen und doppelgebrannten Walnüssen, Haselnüssen, Erdnüssen, grünen Erdnüssen und Mandeln; weiterhin neben Eierklar und Zucker, auch grundliegend rohem und doppelgebranntem Trockennusspuder, der der Zubereitung den Geschmack verleiht, Zitrone, die die Verzuckerung verhindert, Essig, die einen scharfen Geschmack gibt sowie Aroma und frische Obstbrei mit Vitamingehalt und/oder Trockenobststücke. |