发明名称 Bittermandelplätzchen mit doppeltgebrannten Walnüssen/Erdnüssen/Haselnüssen/Mandeln und deren Herstellungsverfahren
摘要 Bei dieser Idee handelt es sich um die Bittermandelplätzchen für den Gebrauch im Bereich der Lebensmitteln, besonders um die Herstellungsmethode von doppelgebrannten baumnussigen, erdnusshaltigen, nussigen Bittermandelplätzchen, ausgeschlossen Rohnuss. Diese Idee beinhaltet mindestens einen von rohen und doppelgebrannten Walnüssen, Haselnüssen, Erdnüssen, grünen Erdnüssen und Mandeln; weiterhin neben Eierklar und Zucker, auch grundliegend rohem und doppelgebranntem Trockennusspuder, der der Zubereitung den Geschmack verleiht, Zitrone, die die Verzuckerung verhindert, Essig, die einen scharfen Geschmack gibt sowie Aroma und frische Obstbrei mit Vitamingehalt und/oder Trockenobststücke.
申请公布号 DE112014006098(T5) 申请公布日期 2016.10.27
申请号 DE20141106098T 申请日期 2014.02.03
申请人 Bostan, Muhammet 发明人 Bostan, Muhammet
分类号 A21D13/08;A23L25/00 主分类号 A21D13/08
代理机构 代理人
主权项
地址