СПОСІБ ВИЗНАЧЕННЯ КУЛЬТУР LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS ЗА ДОПОМОГОЮ ПАРИ СПЕЦИФІЧНИХ ОЛІГОНУКЛЕОТИДНИХ ПРАЙМЕРІВ МЕТОДОМ ПОЛІМЕРАЗНОЇ ЛАНЦЮГОВОЇ РЕАКЦІЇ

摘要

Винахід належить до способу визначення культурsubspза допомогою пари специфічних олігонуклеотидних праймерів методом полімеразної ланцюгової реакції, що використовують при дослідних та виробничих роботах з ідентифікації ДНК молочнокислих бактерійsubsp, а саме фрагмента ДНКsubspрозміром 110 bр у заквасках, бактеріальних препаратах та ферментованих харчових продуктах.