发明名称 分割细微的粉状类胡萝卜素制剂之制备
摘要 本发明系关于一种制备粉状类胡萝卜素、类视黄素或天然色素制剂之连续性方法,其中该活性物质被细微分割,本方法包含下列步骤:a)于与水不互溶之有机溶剂中,制备该活性物质之悬浮液,可选择性添加抗氧化剂及/或油,b)将步骤a)所得之悬浮液送至热交换器中,并将该悬浮液加热至100~250℃,在热交换器中的滞留时间少于5秒钟,c)迅速将自b)所得之溶液与含有可膨胀胶体且可选择性含有安定剂之水溶液在温度范围为20~100℃下混合,d)移除有机溶剂,及e)将步骤d)之悬浮液转化为粉状制剂。
申请公布号 TW565434 申请公布日期 2003.12.11
申请号 TW088102545 申请日期 1999.02.22
申请人 赫孚孟拉罗股份公司 发明人 贺曼史坦;克劳斯维多特;杨宾
分类号 A23L1/275 主分类号 A23L1/275
代理机构 代理人 陈长文 台北市松山区敦化北路二○一号七楼
主权项 1.一种制备粉末状类胡萝卜素、类视黄素或天然色素制剂之连续性方法,其中该活性成份被细微分割,本方法包含下列步骤:a)于与水不互溶之有机溶剂中,制备该活性成份之悬浮液,可选择性添加抗氧化剂及/或油,b)将步骤a)所得之悬浮液送至热交换器中,并将该悬浮液加热至100~250℃,在热交换器中的滞留时间少于5秒钟,c)迅速将自b)所得之溶液与含有可膨胀胶体且可选择性含有安定剂之水溶液在温度范围为20~100℃下混合,d)移除有机溶剂,及e)将步骤d)中之悬浮液转化为粉状制剂。2.如申请专利范围第1项的方法,其中该活性成份之颗粒大小少于1微米。3.如申请专利范围第1项的方法,其中该活性成份之颗粒大小少于0.4微米。4.如申请专利范围第1或2项的方法,其中步骤b)的温度为120~180℃及步骤c)的温度为50~80℃。5.如申请专利范围第1或2项的方法,其中步骤b)的温度为140~170℃及步骤c)的温度为50~80℃。6.如申请专利范围第1或2项之方法,其中在热交换器中的滞留时间为0.5 ~ 4秒。7.如申请专利范围第1或2项之方法,其中在热交换器中的滞留时间为1~3秒。8.如申请专利范围第1或2项之方法,其中该与水不互溶的有机溶剂为碳酸二甲酯、甲酸乙酯、乙酸乙酯或乙酸异丙酯、甲基第三丁基醚或二氯甲烷。9.如申请专利范围第1或2项之方法,其中该活性成份为类胡萝卜素。10.如申请专利范围第9项的方法,其中该类胡萝卜素系由下列成份选出:-胡萝卜素、-阿朴-4'-胡萝卜醛、-阿朴-8'-胡萝卜醛、-阿朴-12'-胡萝卜醛、-阿朴-8'-胡萝卜酸、虾青素、4-41-二铜--胡萝卜素、玉米黄质、隐黄质、柠黄质、叶黄素、蕃茄红素、圆酵母红素-醛、圆酵母红素-乙酯、链孢黄质-乙酯、-胡萝卜素或去氢红盘菌黄质。11.如申请专利范围第1或2项之方法,其中可膨胀之胶体系由下列成份选出:明胶、淀粉或淀粉衍生物、糊精、果胶、阿拉伯胶、丁二酸辛烯酯、淀粉糊精,牛奶蛋白、植物性蛋白及其混合物。12.如申请专利范围第1或2项之方法,其中抗氧化剂系由下列成份选出:抗坏血酸、抗坏血基棕榈酸酯、d1--生育酚、生育酚之混合物、卵磷脂、丁基羟基甲苯、丁基-4-甲基纷及该等化合物之组合。13.如申请专利范围第1或2项之方法,其中该含有活性成份之溶液可间接藉由热交换器或直接与蒸气混合进行加热;并且该活性成份于可膨胀胶体中的沉淀作用,可藉由与系列连结之混合仪器作连续进行。14.一种粉末状制剂,其系由如申请专利范围第1或2项之方法制备,其并含有0.5~25重量%的活性成份。
地址 瑞士