一种减肥食品组及其制备方法

摘要

本发明涉及一种减肥食品组及其制备方法，由减肥代餐粉和减肥代餐棒组成；减肥代餐粉由多种全谷物胚芽粉组成，胚芽粉加工过程激活和释放谷物内部的大量酶原，其中的淀粉、蛋白质等营养成分适度水解，更有利于人体对营养素的消化、吸收与利用，富含γ‑氨基丁酸、多肽、磷酸肌醇、多种维生素、膳食纤维和矿质营养，使得全谷物胚芽粉的营养更丰富、更完全；减肥代餐棒加入具有特殊功能的可食用植物提取物，达到更好的减肥效果。本发明的减肥食品组由两种减肥食品类型组成，可组合食用亦可单独食用，可方便生活忙碌、饮食无规律的肥胖人群实现减肥效果，而且还能保护机体肠胃健康，不会造成营养不良，实现科学减肥。

主权项

一种减肥食品组，其特征在于：所述减肥食品组包括减肥代餐粉，所述减肥代餐粉由以下重量份的组份组成：大麦胚芽粉15~20份、燕麦胚芽粉10~15份、黑豆胚芽粉15~20份、扁豆胚芽粉15~20份、菊粉10~15份、大豆磷脂10~15份、木糖醇10~15份。