一种利用榛子副产物栽培栗蘑的方法

摘要

本发明公开了一种利用榛子副产物栽培栗蘑的方法，属于农业技术领域。该方法包括（1）栽培原料采集、（2）培养基配置、（3）装袋、（4）灭菌、（5）接种、（6）培养及采收、（7）病虫害防治。本发明方法简单易操作，栽培获得的栗蘑品质高，产量高，且鲜栗蘑存贮周期长，市场价值高，且其食用安全性高，具有明显的降血脂、降血糖、抗癌的保健功效。本发明还有效利用了榛子叶、榛子壳、榛子粕等榛子副产物，提高了榛子副产物的利用率。本发明中栽培的栗蘑中含有棕色素等多种榛子壳中的活性成分，棕色素为天然抗氧化剂，可显著提高鲜栗蘑的保存周期，为鲜栗蘑的营销提供了充分的保证。

主权项

一种利用榛子副产物栽培栗蘑的方法，其特征在于，它包括以下步骤：（1）栽培原料采集：将榛子壳粉碎为3‑5mm的颗粒备用；将榛子树秋季的落叶采集备用；将榛子果仁榨油后的副产物榛子粕收集备用；（2）培养基配置：按照重量份取榛子壳40‑60份、榛子叶10‑20份、榛子粕60‑80份、豆腐渣30‑50份、农作物秸秆30‑40份、营养液150‑190份、天南星5‑10份、百部5‑10份混合均匀，送入发酵室进行发酵；（3）装袋：取聚丙烯袋对发酵后的培养基料进行分装，每个聚丙烯袋中培养基料按干料计为800‑1000g，得料袋；（4）灭菌：将料袋送入灭菌室于60‑70℃灭菌15‑16小时，然后升温至95‑100℃灭菌40‑48小时，然后自然冷却至25‑30℃；（5）接种：按照常规无菌接种条件进行接种，接种量为袋内培养基重量的1‑3%；（6）培养及采收：接种完成后将菌袋置于温度为15‑20℃、湿度为50‑60%、光照强度为1000‑1200lx、二氧化碳浓度≤0.3%下连续培养10‑15天，光照时间 8‑10小时/天；然后再于22‑28℃、85‑95%湿度、光照强度1300‑1500lx、二氧化碳浓度≤0.1%下连续培养15‑20天左右，光照时间10‑12小时/天；待子实体长到菌盖背面形成菌孔时采收即可；（7）病虫害防治：在根据步骤（6）方法完成第一阶段的培养后，对接种袋喷洒植物杀菌剂以防止病虫害的发生。