从玉米油提取维生素E等营养物的方法

摘要

本发明提供一种从玉米油提取维生素E等营养物的较简便方法。以玉米油为原料，通过碱炼工艺除去游离脂肪酸和胶质物，然后在230-270℃和10-25毫托压力下进行离心分子蒸馏。馏出物经过滤、调配、压丸和包装即为一种含有维生素E、植物甾醇、谷维素和亚油酸等营养物的营养辅助食品；残留的玉米油各项理化指标及稳定性与原料油相似，质量符合国家一级食用油标准。

主权项

1、一种从植物油中提取维生素E等营养物的方法，包括前处理和其后的离心式分子蒸馏，本发明的特征是植物油采用玉米油，前处理为碱炼、水洗和脱水，其后的离心分子蒸馏只需进行一次。