| 摘要 |
En combinant des agents conservateurs non enzymatiques avec des enzymes ayant une activité N-acétylmuramidase, on obtient une synergie efficace, en particulier pour les produits alimentaires, les médicaments et les produits cosmétiques, ainsi que pour les matériaux d'emballage, le tabac et les produits du tabac, lesquels peuvent être conservés pendant une période comparativement plus longue qu'avec des ingrédients individuels. |
