稳定性氧杂╳哖–3–羧酸

摘要

下列构造式之化合物□ 或 CC和其制药上可接受之盐类，酯类与醯胺衍生物，式中R1和R2互不相关，系代表氢或具有1到10个碳原子之制药上可接受之基，均经由碳-碳单键与分子之其余部分结合，式中R3，R4与R5互不相关，系代表具有1到10个碳原子之制药上可接受之基，均经由碳-碳单键与分子之其余部分结合，为有用之抗生素。由于R3，R4和R5三基系经碳 - 碳单键结合之三取代基，使得氧杂哖羧酸之水解稳定性明显地增加，因此也使其抗菌作用显着地增加。

主权项

eldpoint)至少2,500达因/公分2;(c)摇溶域域(thixotropicarea)至少0﹒20X106达因/公分2一秒;及(d)液态/固态安定性至少50%。3﹒根据申请专利范围第1l项之药剂,其中糖脂肪酸聚酯包括蔗糖脂肪酸聚酯。4﹒根据申请专利范围第1项之药剂,其中糖脂肪酸聚酯包含蔗糖脂肪酸酯,其中至少60%之聚酯为八酯且其中至少80%,较佳至少90%之该酯之脂肪酸选自棕酸,硬脂酸,油酸,亚油酸(linoleicacid)和山蕍酸(behenicacid)之混合物。5﹒根据申请专利范围第1I项之药剂,其中蔗糖脂肪酸酯之流动点至少5,000%因/公分2,液态/固态安定性至少90%,碘値为36至55及固态脂肪含量于华氏100度(摄氏37﹒8)下至少5%。6﹒根据申请专利范围第1项之药剂,其中蔗糖脂肪酸酯之完全溶解温度高于华氏98﹒6度(摄氏37)。7﹒根据申请专利范围第1项之药剂,其中该低卡脂质存于含脂肪和非脂肪成份之食品组合物中。