发明名称 香肠自动灌肠机
摘要 一种香肠自动灌肠机之构造,其主要系由一送料机构,挤料机构、灌肠机构、整肠机构、裁切机构与收集机构等装置所组成,藉由送料机构可输送料桶,而以挤料机构可夹持固定料桶,并将料桶内之肉馅挤出输送至灌肠机构,再由灌肠机构以将肉馅灌入肠衣内,并藉由整肠机构将灌入肉馅之香肠予以整圆与分节,复藉由裁切机构可自动将香肠裁切成一定规格之长度,最后以收集机构可自动收集裁切机构所裁断之香肠,并自动移挂于一挂杆架上,以达到一贯作业自动化之灌制香肠者。
申请公布号 TW157362 申请公布日期 1991.05.01
申请号 TW079213480 申请日期 1990.12.06
申请人 廖本政 发明人 廖本政
分类号 A22C11/06 主分类号 A22C11/06
代理机构 代理人
主权项 一种香肠自动灌肠机之构造,其包括由一送料机构、挤料机构、灌肠机构、整肠机构、裁切机构、与收集机构等主要装置以组成一可自动灌制香肠一贯作业之灌肠机,而其特征乃在于:送料机构-系于一机架之前、后侧各设有一具凹槽之置放架,可供料桶置放,而于固定架之中间设有一活动机架,于活动机架之前、后侧亦设有具凹槽之置放架,且于活动机架之下方设有一框体,而于框体内设有一偏心轮,该偏心轮则可受一马达之驱动,以带动活动机架做上、下之移动,进而可自动将料桶逐一输送前进者;挤料装置-系于一架体上设有一夹持伸缩杆、夹持固定罩与一推挤杆等主要组件所构成,该夹持伸缩杆之前端设有一夹持圆盘,而其后端设有一油压缸,藉由油压缸之驱动可令夹持圆盘夹制于料桶之前端,并配合夹特固定罩恰可夹掣于料桶之后端,使料桶得以定位,再该推挤杆之前端设有一挤压圆盘,而其后端设有一油压缸,藉由油压缸之驱动可令挤压杆前端之挤压圆盘伸入料桶内,而经肉馅自料桶内挤出,并经由夹持固定罩前端之导管引至灌肠机构者;灌肠机构-系于一机台上设有一控制阀、装肠管与夹肠轮等主要元件所组成,该控制阀与挤料装置之导管衔接连通,控制阀亦与装肠管成衔接连通,并于装肠管上设有一活动关节,令装肠管可做活动关节做向外旋转,以利穿置肠衣,再夹持轮恰成上下位而夹持于装肠管之前端适当位置,该夹持轮并可经由一马达之驱动旋转,而可随灌肠动作藉由夹持轮将肠衣依序脱离装肠管,令肉馅得以顺利灌入肠衣内者;整肠机构-系配置于灌肠机构之右侧方机台上,其系由整圆滚轮及分节滚轮所组成,该整圆滚轮与分节滚轮可藉由一马达驱动旋转,而将香肠整圆,并予以分节,定时将香肠往下垂落输出者;裁切机构-系配置于整肠机之正下方,其系由一无轴式气压缸、裁切刀、垫块等主要元件所组成,该无轴式气压缸系垂直设于整肠机构之正下方,其上设有一昇降台,该昇降台可受无轴式气压缸之驱动并随香肠之垂落而下移,而该裁切刀系藉由一刀架夹持,并于裁切刀与刀架间设有一缓冲强簧,且刀架之两侧各设有一凸块,该凸块并具有一各成相反方向斜面,而对应于凸块之昇降台上并设有导块,该导块亦设有与凸块相对应之斜面,再刀架藉由一纵向滑轨与一横向滑轨而组设于昇降台之右侧平台架上,且于刀架后端设有一气压缸,藉由气压缸之驱动可令刀架依纵向滑轨前进,并当刀架前进至凸块碰及导块时,则利用斜面之导向,以令裁切刀得以做横向滑轨做切割香肠之动作,又该垫块系藉由一支架及一纵向滑轨而组设于昇降台之左侧平台架上,且于支架后端设有一气压缸,藉由气压缸可驱动垫块依纵向滑轨前移,并同步配合裁切刀以裁切香肠者,收集机构-系藉由一可调位滑动座而设于裁切机构之下方,其主要系于可调位滑动座上设有一架体,架体之中央竖立设有一垂直转轴,该垂直转轴之底端设有一马达,可带动垂直转轴旋转,而于转轴上设有一管轴,管轴上套设有一套筒,且于管轴上设有由数片扇形板所组成之圆盘,该扇形板并以活动支点及支杆而与管轴、套筒组接,再于管轴之上端设有一气压缸,气压缸之伸缩轴且其套筒衔接,由气压缸之驱动可令套筒依位于管轴上做上下之移位动作,并可带动扇形板向下翻倾,而利用圆盘可收集裁切机构所裁断之香肠,并成盘绕状落置于圆盘上,且当香肠置落于圆盘上时,同时可控制气压缸扇形板向下翻倾,进而将香肠再落置挂于一挂杆架上,以完成集收香肠之动作者。图示简单说明第一图:本案创作之送料机构正视构造图。第二图:本案创作之送料构构侧视构造图及挤料装置之正视构造图。第三图:本案创作之送料机动作示意图(一)第四图:本案创作之送料机动作示意图(二)第五图:本案创作之挤料机构动作示意图(一)第六图:本案创作之挤料机构动作示意图(二)第七图:本案创作之灌肠机构及整肠机构之上视构造图。第八图:本案创作之灌肠机构及整肠机构之正视构造图。第九图:本案创作之裁切机构及收集机构之正视构造图。第十图:本案创作之裁切机构上视构造图。第十一图:本案创作之裁切机构正视构造图。第十二图:本案创作之裁切机构动作示意图(一)第十三图:本案创作之裁切机构动作示意图(二)第十四图:本案创作之裁切机构动作示意图(三)第十五图:本案创作之收集机正视构造图及动作示意图。第十六图:本案创作之收集机上视构造图及动作示意图。
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