发明名称 面食产品炸煮机
摘要 一种面食产品炸煮机。其系以油池内可供输送带将面团条输入,油池内以驱动输组供键条缠绕,二链条间有驱动杆,可将面团条朝出口端驱送,油池上方有喷油室,以泵将高温油抽取,并以管朝底部网隙朝下喷洒浮升在油液表面之面团条,使面团条被炸煮成油炸产品。
申请公布号 TW170846 申请公布日期 1991.10.11
申请号 TW080209332 申请日期 1991.07.30
申请人 蔡石柱 发明人 蔡石柱
分类号 A21C9/00 主分类号 A21C9/00
代理机构 代理人 陈启舜 高雄巿苓雅区中正一路二八四号十二楼
主权项 一种面食产品炸煮机,其系以一油池中被盛有高热油液,该油池一端有面团条输入之输送带,其另端为油炸产品之集送带,藉面团条输入输送带面团条输入油池中油炸,在油池中有二驱动轮组,该二驱动轮组间以二链条缠绕,且可被动力带动旋转,二链条间等间距地设有许多驱动杆,该驱动杆系结合在链条之节目位,且驱动杆较面团条直径大,成部份浸在油池内,及部份凸出在油池表面;油池顶部有一喷油室,喷油室底部以网与油池隔设,喷油室内有密集之管,利用泵将高温油液抽取,且由管位朝底部网位喷洒,使油液由网隙中朝油池喷洒,以喷洒在浮升油液表
地址 台南巿北区文贤路三一三巷六十二号